Система замкнутого цикла позволяет рассчитывать на получение более 1000 товарных страусов в год, выращенных на территории Орловской области с применением экологически чистых кормов. Подробнее >>
 О компании
 Кто такой страус
 Страусиный бизнес
 Наша продукция
 Прайс-лист
 Контакты
 Cоветы начинающим
 Книга рецептов
 Фотогалерея

   Книга рецептов из мяса страуса / Салаты с мясом страуса / 2. СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ.

250г мяса страуса
2 чашки маринованной резаной свеклы
2 ст. ложки рубленого лука
3 ст. ложки французской приправы
Соль и перец по вкусу
? чашки грецких орехов
? чашки рубленого сельдерея
2 ст. ложки сладкой свекольной приправы
2 ст. ложки майонеза

Приготовьте мясо страуса на гриле или приготовьте в печи до средней прожарки. Затем охладите мясо. Добавьте все ингредиенты, смешайте. Подавайте в салатнице, поверх листьев латука.
Выход: 4 порции. Подготовка 20 минут. Готовкам 10 минут.
303500, Орловская обл. г. Новосиль, ул.348 стрелковой дивизии, 1 Д, тел.: (48673) 2-20-50,
8-920-822-66-47.
e-mail: luba_straus@mail.ru.