Система замкнутого цикла позволяет рассчитывать на получение более 1000 товарных страусов в год, выращенных на территории Орловской области с применением экологически чистых кормов. Подробнее >>
 О компании
 Кто такой страус
 Страусиный бизнес
 Наша продукция
 Прайс-лист
 Контакты
 Cоветы начинающим
 Книга рецептов
 Фотогалерея

   Книга рецептов из мяса страуса / Основные блюда из мяса страуса / 41. МЯСО СТРАУСА ПО-СКАНДИНАВСКИ.

750 г страусиного стейка, резаного порциями по 60 г
1/2 чашки кленового сиропа
1/2 чайной ложки кардамона
Соль и перец по вкусу

Смешайте перец, соль и кардамон. Натрите мясо с обеих сторон. Смажьте обе стороны мяса сиропом. Жарьте 2 мин с каждой стороны на расстоянии 4 дюймов от огня.
Выход: 6 порций. Подготовка 5 мин. Приготовление 5 мин.
303500, Орловская обл. г. Новосиль, ул.348 стрелковой дивизии, 1 Д, тел.: (48673) 2-20-50,
8-920-822-66-47.
e-mail: luba_straus@mail.ru.