4 страусиных стейка по 125 г 1/2
чашки апельсинового конфитюра 4 чайные ложки яблочного
уксуса 2 чайные ложки черного молотого перца 1/2 чайные
ложки имбиря
Вдавите перец в стейки с каждой стороны. Смешайте
конфитюр, уксус и имбирь. Пожарьте стейки на гриле примерно на
расстоянии 3 дюймов от огня 7 минут с каждой стороны, поливая
их апельсиновой смесью. Выход: 4 порции. Подготовка 2 мин.
Приготовление 15 мин. |