240 г страусиных стейков резаных
ломтиками
1 чайная ложка растительного масла
1/2 чайной
ложки шалфея
1 ст. ложка кусочков стручкового красного
перца
240 гр целых очищенных креветок
1 чайная ложка
порошка карри
1/2 чайной ложки петрушки
Положите мясо, креветки, карри, шалфей и масло в
маленькую кастрюлю. Перемешивайте пока мясо и креветки хорошо
не обваляются в специях. Отложите в сторону на 30 мин.
Положите в тяжелую кастрюлю мясо и креветки, добавьте перец и
поставьте на средний огонь. Готовьте пока креветки не станут
нежно-розовыми, а мясо не потеряет свой ярко-красный цвет.
Подавайте прямо с огня.
Выход: 4 порции. Подготовка 5 мин.
Приготовление 10 мин. Маринование 30 мин. | 
