1 кг страусиного
стейка, резаного кубиками 1"
10 деревянных шампуров
2
зеленых сладких перца, резаных дольками
2 луковицы резаные
на 4 части
20 свежих или консервированных долек ананаса
кусочкам 1"
1/2 ложки растопленного сливочного масла
1/2
чашки соуса Ворчестер
2 сладких красных перца резаных
дольками
20 свежих грибов целиком
20 томатов черри
10
полосок алюминиевой фольги
Замаринуйте мясо в соусе Ворчестер в холодильнике на
ночь. Замочите деревянные палочки в воде на 15 мин. Насадите
на шампуры чередуя мясо, овощи и ананасы равными порциями.
Каждый шампур украсьте одной вишней. Обрызгайте нанизанные на
шампуры продукты растопленным маслом. Посыпьте белым перцем и
заверните в фольгу. Готовьте на горячем гриле 15 мин.
Выход: 10 порций. Подготовка 10 мин. Приготовоение 15 мин. | 
