Система замкнутого цикла позволяет рассчитывать на получение более 1000 товарных страусов в год, выращенных на территории Орловской области с применением экологически чистых кормов. Подробнее >>
 О компании
 Кто такой страус
 Страусиный бизнес
 Наша продукция
 Прайс-лист
 Контакты
 Cоветы начинающим
 Книга рецептов
 Фотогалерея

   Книга рецептов из мяса страуса / Основные блюда из мяса страуса / 18. ГОТОВЫЕ ШИШ-КЕБАБЫ.

Страусиное мясо, резаное небольшими кусочками
Большая целая очищенная креветка
Маленькие целые луковицы
Дольки ананаса
Дольки красного и зеленого сладкого перца
Артишоки
Любые другие свежие овощи, фрукты или мясо по Вашему вкусу
Коктейль-колбаски
Красные томаты черри
Бананы кусочками 1"
Целые вишни
Целые свежие грибы
Цукини кусочками 1"

Медовый соус
2 ст. ложки меда
2 ст. ложки горчицы
1/2 чашки ананасового сока
1/8 чайной ложки специй Cajun
1/2 чашки кетчупа
1/2 чайной ложки порошка карри

Для приготовления соуса: Положите ингредиенты в пинтовый кувшин. Хорошо закройте его и перемешивайте энергично встряхивая кувшин.

Для приготовления мяса: Положите мясо и овощи в сковородку. Жарьте 10-12 мин. Постоянно поливая медовым соусом.
303500, Орловская обл. г. Новосиль, ул.348 стрелковой дивизии, 1 Д, тел.: (48673) 2-20-50,
8-920-822-66-47.
e-mail: luba_straus@mail.ru.