4-100 г
страусиного стейка, толщиной 1/2"
2 ст. ложки
Ворчесткра
1/2 ч. ложки лимонного сока
1 ст. ложка
крупного перца
2 ст. ложки масла
1 долька чеснока,
резанного
1/2 ч. ложки соли
Смажьте обе стороны стейка Ворчестером и лимонным соком.
Вдавите соль и перец в мясо. Положите масло и чеснок в
сковороду. После того, как масло растает, опалите мясо с обеих
сторон до необходимой готовности. Подается с соусом.
Выход: 4 порции. Подготовка 5 мин. Готовка 10 мин. | 
