Система замкнутого цикла позволяет рассчитывать на получение более 1000 товарных страусов в год, выращенных на территории Орловской области с применением экологически чистых кормов. Подробнее >>
 О компании
 Кто такой страус
 Страусиный бизнес
 Наша продукция
 Прайс-лист
 Контакты
 Cоветы начинающим
 Книга рецептов
 Фотогалерея

   Книга рецептов из мяса страуса / Основные блюда из мяса страуса / 2. НЕЖНЫЕ СТРАУСИНЫЕ КОТЛЕТКИ.

500г мяса страуса
1/2 ч. ложки чесночной соли
1 ч. ложка соли
1 чашка грибного крем-супа
1/2 чашки рубленого лука
1 ч. ложка перца
1/2 чашки ворчестера
1 ст. ложка
растительного масла

Соедините мясо, специи, лук и ворчестерский соус. Перемешайте. Разделите порционно (4 порции). Добавьте масло и готовьте на среднем огне до готовности (8 минут с каждой стороны). Уберите лишнее масло. Добавьте суп и одну суповую чашку воды. Вскипятите. Подавать с хлебом, рисом, лапшой или картофелем.
Выход: 4 порции. Подготовка 10 минут. Готовка 25 минут.
303500, Орловская обл. г. Новосиль, ул.348 стрелковой дивизии, 1 Д, тел.: (48673) 2-20-50,
8-920-822-66-47.
e-mail: luba_straus@mail.ru.