500г мяса
страуса
1/2 чашки горячей воды
1 ст.л. соуса для
стейка
1 ч.л. листьев базилика
1/2 ч.л. перца
1
резаная морковь
3 резаных средних картофелины
1 кубик
говяжьего бульона
8 тонких ломтиков бекона
1 ст.л.
соевого соуса
1 ч.л. соли
1/2 чашки рубленого сладкого
зеленого перца
1 большая резаная луковица
2 чашки
мороженой брокколи
Разогреть печь до 175 °С. Растворить кубик бульона в
горячей воде. Обжарить бекон до прозрачности, и положить
кусочки на дно кастрюли в 2,5 кварты. Разложить мясо поверх
бекона. Полить соусом для стейка, соевым соусом. Добавить
соль, перец, базилик, затем уложить зеленый перец, морковь,
лук, картофель и брокколи. Залить бульон и варить 30-40 мин.
Выход: 6 порций. Подготовка 20 мин. Готовка 45 мин. |
