Система замкнутого цикла позволяет рассчитывать на получение более 1000 товарных страусов в год, выращенных на территории Орловской области с применением экологически чистых кормов. Подробнее >>
 О компании
 Кто такой страус
 Страусиный бизнес
 Наша продукция
 Прайс-лист
 Контакты
 Cоветы начинающим
 Книга рецептов
 Фотогалерея
 Новости АПК
  • Маленькие кухни

    В компании Антарес вы сможете купить маленькие кухни оптом и в розницу

    www.antarescompany.ru

   Книга рецептов из мяса страуса / Основные блюда из мяса страуса / 1. ФИЛЕ-МИНЬОН ИЗ МЯСА СТРАУСА.

1 кг мяса страуса
1 яйцо
1/2 ч.л. чесночного порошка
2 ст.л. ворчестера
1/2 чашки панировочных сухарей
соль и перец по вкусу
1/2 ч.л. лукового порошка
6 ломтиков бекона

Соедините все ингредиенты кроме бекона и перемешайте. Разделите на кусочки в 1,5 дюйма толщиной. Оберните полоски бекона вокруг них. Закрепите зубочистками. Обжарьте ~ 5 минут с каждой стороны до готовности.
Выход: 8 порций. Подготовка 20 мин. Готовка 10 мин.
303500, Орловская обл. г. Новосиль, ул.348 стрелковой дивизии, 1 Д, тел.: (48673) 2-20-50,
8-920-822-66-47.
e-mail: luba_straus@mail.ru.