4
страусиных стейка по 125 г в 1/2 дюйма толщиной
1 чашка
сальса
2 ст. ложки лимонного сока
1/2 чайной ложки
тмина
1 чайная ложка растительного масла
1/3 чашки
воды
1/2 чайной ложки лимонного сока
Соль - по вкусу
Разогрейте масло в неподгорающей сковороде. Обжарьте
стейки и двух сторон. Смешайте сальса, воду, лимонный сок и
тмин и полейте этим сверху мясо. Накройте и готовьте на
медленном огне 10-12 мин.
Выход: 4 порции. Подготовка 5
мин. Приготовление 15 мин. | 
