500 г страусиного
фарша
250 г тертого сыра Монтеррей-Джек
Сальса или
пикантный соус
3 рубленных ломтика бекона
480 г жареных
бобов
12 больших мучных лепешки
В тяжелой сковороде обжарьте мясо, бекон и лук. Положите
6 мучных лепешек на смазанный маслом противень. Разложите бобы
и 1/6 мясной смеси и сверху посыпьте сыром. Затем накройте
каждую лепешку другой. Запекайте при 160 °C 10 мин. или пока
сыр не расплавится. Добавьте сальса или пикантный соус по
вкусу. Подавать целыми или резаными на 4 части.
Выход: 6
порций. Подготовка 10 мин. Приготовление 10 мин. | 
