1 кг страусиных
котлет
2 резаные дольки чеснока
1/2 чашки растительного
масла
12 мучных лепешек
Сок двух лимонов или
лаймов
1/2 чашки говяжьего бульона
Резаный лук
Специи
Fajitas
Украшения
Резаный сладкий перец
Резаный
лук
Сметана
Соус Прикант
Резаные томаты
Тертый
чеддер
Гуакомоль
В кастрюльке смешайте сок, специи, чеснок, бульон, масло
и мясо. Маринуйте 20 мин. Поджарьте мясо на гриле с луком 8
мин. с каждой стороны. Подогрейте лепешки и положите в
какую-нибудь посуду чтобы они не остыли. Если возможно,
подавайте блюдо в горячей металлической посуде с подогревом.
Выход: 6 порций. Маринование 20 мин. Подготовка 20 мин.
Приготовление 15 мин. | 
