750 г страусиного стейка
толщиной 1"
3 ст. ложки сухого шерри
1 резаная долька
чеснока
1/2 чайной ложки имбиря
1/2 чашки соевого
соуса
2 ст. ложки рубленого зеленого лука
1 ст. ложка
коричневого сахара
Смешайте все ингредиенты кроме мяса. Тщательно
перемешайте. Добавьте мясо и хорошо обваляйте его в этой
смеси. Охлаждайте в холодильнике 2 часа. Готовьте на гриле
маринованное мясо при 175 °C или в духовке 8 - 10 мин.
Выход: 6 порций. Маринование 2 часа. Подготовка 10 мин.
Приготовление 10 мин | 
