250
гр. мяса страуса
1/2 мелко порезанная луковица
1/2
чашки мелко порубленного сельдерея
1/8 ч.л. перца
2
ст.л. масла
3 порезанных больших картофелины
1,5 ч.л.
соли
1 чашка жирных сливок
Потушить мясо и лук в масле. Положить мясо, картофель,
сельдерей, соль и перец в кастрюлю. Добавить немного воды,
чтобы покрыть продукты и довести до кипения. Варить на
медленном огне 20 мин. Добавить сливки и варить еще 5 мин.
Украсить веточкой петрушки.
Выходит 6 порций. Подготовка
20 мин. Готовка 35 мин. |
