250
гр. мяса страуса
1/2 ч.л. оливкового масла
1 ст.л.
горчичного порошка
1/2 резанного лука шаллота
2 чашки
куриного бульона
2 чашки легких сливок
Положить мясо, лук шаллот и оливковое масло в кастрюлю и
потушить. Добавить бульон и горчицу. Хорошо перемешать и
готовить 5 мин. Добавить сливки, перемешать и снять с огня.
Выходит 4 порции. Подготовка 10 мин. Готовка 20 мин. | 
