Система замкнутого цикла позволяет рассчитывать на получение более 1000 товарных страусов в год, выращенных на территории Орловской области с применением экологически чистых кормов. Подробнее >>
 О компании
 Кто такой страус
 Страусиный бизнес
 Наша продукция
 Прайс-лист
 Контакты
 Cоветы начинающим
 Книга рецептов
 Фотогалерея

   Книга рецептов из мяса страуса / Супы с мясом страуса / 2. СУП SANTA FE.

250г мяса страуса
1 банка (500 г) томатной пасты
1 рубленая средняя луковица
1 банка (135 г) зеленого чили
2 ст.л. муки
2 чашки воды
1 ст.л. растительного масла
2 средние моркови, резаные
2 упаковки Тако специй
1/2 ст.л.соли
1 чашка бобов

Нагрейте в печи масло и обжарьте мясо. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты и медленно кипятите (примерно 40 мин.), или пока морковь не станет очень нежной. Украсить долькой лайма или веточкой петрушки.
Выход: 8 порций. Подготовка 20 мин. Готовка 50 мин.
303500, Орловская обл. г. Новосиль, ул.348 стрелковой дивизии, 1 Д, тел.: (48673) 2-20-50,
8-920-822-66-47.
e-mail: luba_straus@mail.ru.