2
ст. ложки сливочного масла или маргарина
1/2 чайной ложки
соли
1/2 чашки жирных сливок
2 ст. ложки муки
1/2
чайной ложки перца
1/2 чашки цельного молока
Добавьте первые четыре ингредиента в кастрюлю на
медленном огне. Размешивайте пока масло не растопится и смесь
не загустеет. Когда начнут появляться пузырьки - добавьте
жидкость. Продолжайте нагревать пока слегка не загустеет. | 
